Значит, куркума, этот чудо-продукт из Индии, вот оказывается какой полезный! Даже не хочется думать об антидепрессантах, просто добавить куркумы в пищу и все проблемы решены!
Ну или почти все, конечно. Собственно, поймите меня правильно — куркума не лечит от всех болезней навсегда, но в некоторых случаях может помочь. Главное, не переборщить с дозировкой, ведь как говорится, «самое хорошее — враг хорошего».
Допустим, верим в исследования и хотим принимать куркуму для улучшения нашего здоровья.
Скажем, добавили в кастрюльку вкусную карри, аккуратно посыпали куркумой, а потом вдруг вспомнили, что еще не измерили количество, и решили «на глаз». Как результат — вы приготовили ужин не только для семьи, но и для всего подъезда, ведь куркума известна своей яркой желтой окраской и пронзительным вкусом. Теперь только позывайте соседей к столу и наслаждайтесь веселым праздником на вашей кухне.
Или вот еще одна ситуация.
Вы слишком увлеклись идеей улучшения памяти и решили добавить куркуму в любимый утренний коктейль. Вот только немного переборщили с дозировкой, и теперь вместо свежего и ароматного напитка у вас получилось что-то среднее между лечебной настойкой и специей для маринада.
Ну что ж, у вас будет стильный кофейный ритуал с запахом восточных базаров.
Но конечно, шутки шутками, но куркума действительно обладает рядом полезных свойств. Например, противовоспалительные, антиоксидантные и прочие действия, которые способны помочь в некоторых случаях.
И вот тут мы подходим к самому интересному моменту, как это все в реальной жизни работает.
Допустим, вы поддаетесь влиянию моды на здоровое питание и решаете добавить куркуму в свой рацион. Каждый день аккуратно добавляете щепотку специи в каждое блюдо, чтобы быть уверенным, что получаете все благотворные свойства.
И вот, спустя некоторое время, вы замечаете, что ваше настроение улучшилось, стала лучше запоминать информацию и даже суставы перестали беспокоить. Под влиянием куркумы ваша жизнь преобразилась, и вы чувствуете себя просто великолепно.
Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. И что помогает одному, может быть совершенно бесполезным для другого.
Например, вы рассказали своей подруге о чудесных свойствах куркумы, она решила попробовать, и в итоге либо забыла про нее на следующий день, либо отравилась желтой специей и отправилась на экстренное промывание желудка. Так что вот так, каждый кушает куркуму по своему вкусу.
И конечно, не стоит забывать, что куркума, как и любая другая еда, должна употребляться в разумных количествах.
Не нужно переходить все границы и превращать свое тело в живое тандырное блюдо с огромным количеством куркумы. Все должно быть в меру, и включая в свою жизнь куркуму, помните о золотой середине.
В общем, если коротко, то куркума — это хорошо, но с умом. И помните, что самое лучшее лекарство — это веселое настроение и улыбка, а все остальное приправа к жизни!